본사정보
상호
(주)놀부
대표자
김영철
주소
경기 성남시 중원구 도촌로8번길 30 (도촌동, 놀부빌딩) 놀부화덕족발
브랜드정보
업태/업종
외식 퓨전/기타
주력아이템
놀부화덕족발
가맹점수
30 개
창업비용
8,000 만원
월평균 매출
3,500 만원
가맹점 개설비용
가맹비
750 만원
인테리어(평당)
150 만원
보증금
200 만원
로열티
15 만원
주방설치/집기
1,300 만원
기타
전기,가스,에어컨,테라스 등
총 소요비용
8,000 만원
브랜드 홍보영상
지역 : 서울 송파구 지점명 : 방이점
본사소개
'놀부화덕족발'은 화덕시스템으로 한번 더 구워내 기존의 족발과 차별화 했습니다.

400℃ 화덕에서 복사열로 구워내어 족발의 촉촉한 식감과 담백한 맛이 극대화 되었습니다.

피자 조리시스템으로 활용되던 화덕을 족발에 적용한 것은 프랜차이즈 업계 최초로, 메뉴 차별성 강화 및 조리 편의성을 높인 놀부 솔루션 차별화 전략의 일환입니다.

매장 인테리어는 핵심 경쟁력인 화덕으로 이국적이고 따뜻한 분위기를 연출했습니다.

또한 놀부만의 모던인테리어 패턴인 ‘오방색띠’를 활용해 트렌디함을 표현했고 카페형 컨셉을 적용해 젊은 층부터 다양한 연령대의 고객들이 족발을 세련된 분위기에서 맛있게 즐길 수 있도록 했습니다.

매장 내에는 화덕을 설치해 '놀부화덕족발'의 특징을 설명하고 보는 재미를 더했습니다.

* 입 맛에 맞게 즐기는 놀부화덕족발의 다양한 메뉴 놀부화덕족발의 주요 메뉴는 건강과 미용에 좋은 슈퍼푸드 마늘과 족발의 결합으로 맛과 기능성을 동시에 잡은 '마늘화덕족발', 부드럽고 고소한 치즈에 화덕족발을 퐁듀처럼 즐길 수 있는 '치즈매운화덕족발' 등으로 구성 되어 있습니다.

특히 '치즈매운화덕족발'은 고소하고 부드러운 치즈가 식감을 한층 살려주고, 매운맛은 중화시켜줘 젊은 여성고객들에게 인기를 얻고 있습니다.

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프로모션
놀부 30주년 기념 프로모션 1. 가맹비,교육비, 제반행정비 면제 2. 오픈홍보패키지지원 혜택 (매월 100만원 * 3개월) 시행일 : 1월1일 오픈매장 ~ 30호점 까지
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